Der Anbau von Grünspargel hat uns deshalb überzeugt, da Grötzingers Grünspargel in unserer Region etwas ganz besonderes war und immernoch ist - gesund, attraktiv, vielseitig. Um der steigenden Nachfrage nach unserem Grünspargel nachzukommen, weiten wir unsere Anbaufläche weiter aus.

2014 haben wir unsere erste Minitunnelanlage über einem Teil der Grünspargelfläche aufgestellt, was einen frühzeitigen Erntebeginn mit sich bringt.